Febbraio 2019
Porta Venezia, Milano
Tàscaro apre per la prima volta in Porta Venezia, in una via defilata lontana dal caos, vicina alla vita “di quartiere”. Da subito il locale attira l’attenzione dei numerosi fuori sede, dei curiosi e degli amanti delle cucine regionali, perché “non di sole cotolette e risotto vive il milanese”.
Sandra, la fondatrice, accoglie tutti con Spritz e sorrisi, raccontando la sua storia di famiglia, e di quanto Tàscaro sia il suo riflesso perfetto, dal clima amichevole e conviviale, dove condividere più di un’ombra e cichéto, dove scoprire tradizioni e culture sempre attuali.


È Tàscaro a vincere l’ultima puntata della nuova stagione di questo ciclo di episodi di “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, il format prodotto da Banijay Italia, condotto da Alessandro Borghese e andato in onda su Sky Uno e NOW TV. In un episodio tutto dedicato alla cucina regionale a Milano, girato a dicembre in piena pandemia, è stata l’autenticità della nostra cucina a convincere il palato e il gusto del celebre Chef televisivo, portandoci alla vittoria.
27 gennaio 2021
Puntata sulla cucina regionale a Milano


Marzo 2021
Isola, Milano
Sandra decide di evolvere il suo Bacaro in uno spazio più grande: una sala principale con pavimento originale a quadri neri e bianchi, pareti rosso Select, tavolini fatti a mano con assi di legno rosse riciclate e una grande cucina a vista. Più defilata la “Sala Venezia”, una piccola saletta con parquet e tavoli intimi e raccolti. Poi banconi e sgabelli per gli aperitivi e i pranzi veloci e un’intera vetrina su strada per Spritz e cichéti da asporto. All’esterno tavoli come vuole la più attuale tradizione veneziana in un dehors riscaldato anche d'inverno.






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